Menú Verano Txoko

ENTRÉE

Nº1  Artichautavec champignons et foie

Nº2 Salmorejo au fromage de buffle et basilic

Nº3 Endivies farcies á la salade txaka au saumon

Nº4 Risotto aux champignons et truffes au parmesan

Nº5 Tomate Tudela laide au thon, oignon frais et piments

DEUXIÈME PLAT

Nº6 Entrecote de boeuf aux pommes de terre et poivrons piquillo

Nº7 Escalopines sirloin avec sauce du formage avec pommes de terre

N8º Poivrons farcis boeuf angus avec leur sauce

Nº9 Poisson du jour (vérifiez auprès de votre serveur)

Nº10 La morue ajoarriero avec l’oeuf frit

Nº11 Filet de boeuf navarrese au roqueford ( supplément de 3 €)

Nº12 Agneau rôti ou chochinillo (sur demande) (supplément de 5 €)

DESSERTS.

Nº13 Crème glacée maison

Nº14 Yaourt maison aux fruits rouges

Nº15 Gàteau au fromage aux fruits de bois

Nº16 Assortiment de petits gàteaux

Nº17 Gaufre au nutella et crème

21,50 € IVA incluido

PAIN, VIN DU PRINCIPE DE VIANA ET EAU MINÉRALE