Menú  Txoko  2022

 

AL FINAL MENU INFANTIL.

Primer plato

ENSALADA DE TOMATE FEO DE TUDELA CON CEBOLLA, GUINDILLAS Y VENTRESCA DE BONITO.

PLATO DE JAMÓN IBÉRICO CON TOSTADAS DE PAN TUMACA Y ACEITE DE ARBEQUINA.

ENSALADA VARIADA CON CRUJIENTE DE HOJALDRE RELLENO DE CREMA DE QUESO DE CABRA.

RAVIOLIS FRESCOS RELLENOS DE QUESO ITALIANO CON SALSA DE TRUFA.

ALCACHOFAS CONFITADAS SALTEADAS CON HONGOS Y FOIE. (SUPLEMENTO 2,50  €)

SALMOREJO CON TARTAR DE GAMBONES.

ENSALADILLA RUSA CASERA CON PULPO Y LANGOSTINOS.

 

 

SEGUNDO PLATO

ENTRECOT DE TERNERA DE NAVARRA CON PATATAS FRITAS Y PIM. DEL PIQUILLO.

PULPO A LA BRASA CON FINA CREMA DE PATATAS Y PIM. DEL PADRÓN.

ESCALOPINES DE SOLOMILLO DE CIERVO CON FRUTOS ROJOS Y SALSA DE CHOCOLATE AMARGO.

CANELÓN RELLENO DE JARRETE DE CORDERO DESHUESADO CON SALSA DE SURTIDO PIMIENTOS AHUMADOS Y CANELA.

CHIPIRONES A LA PLANCHA CON PATATAS PANADERAS.

AJOARRIERO AL ESTILO TRADICIONAL.

 

 

Postres

COULANT DE QUESO CON COULIS DE MEMBRILLO Y NUECES.

CHEESECAKE CREMOSO CON GALLETAS OREO Y FRUTOS ROJOS.

COPA DE HELADO DE LIMA-LIMÓN.

HELADO DE TURRÓN CON TEJA DE TOLOSA Y CHOCOLATE CALIENTE.

YOGURT CASERO CON CREMA DE MANGO Y FRUTOS ROJOS.

GOFRE CON NUTELA.

CAFÉ TXOKO (CAFÉ, HELADO DE NATA  CON  VAINILLA Y GOTAS DE TIA MARIA)

 

PRECIO MENU 27,50 € IVA incluido
INCLUYE:
PAN, VINOS PRINCIPE DE VIANA (OTROS VINOS CONSULTAR) Y AGUA MINERAL

 

MENU INFANTIL : ESPAGUETIS CON TOMATE Y TXISTORRA, POLLO REBOZADO, PATATAS FRITAS, CROQUETAS.

HELADO INFANTIL Y REFRESCO O AGUA MINERAL.

11 € I.V.A. INCLUIDO