Menú Disponible sólo los sábados, domingos o festivos, o previo encargo.
Saquitos de pasta fresca rellenos de queso, con salsa de cebolla caramelizada y ricotta.
Alcachofas confitadas con hongos y foie.
Hojaldre relleno de hongos y foie sobre salsa de piquillos.
Ensalada de tomateo feo de Tudela, con ventresa de bonito, cebolla y guindillas.
ENTRECOT DE TERNERA DE NAVARRA CON PATATAS Y PIMIENTOS DEL PIQUILLO
TRASERO DE COCHINILLO DE SEGOVIA ASADO (SUPLEMENTO 6 €)
TXIPIRONES A LA PLANCHA CON PATATAS PANADERAS Y ALI-OLI.
PATA DE PULPO A LA BRASA CON PATATAS PANADERAS Y PIM. DEL PADRÓN.
SOLOMILLO IBÉRICO A LA PLANCHA CON PIÑA Y COULIS DE FRUTOS ROJOS.
COPA DE HELADO DE MANDARINA
HELADO DE TURRÓN CON CHOCOLATE CALIENTE Y TEJA DE TOLOSA
COULANT DE QUESO CON SALSA DE MEMBRILLO Y NUECES
SORBETE DE PATXARAN BASARANA ETIQUETA NEGRA
GOFRE CON NUTELLA Y NATA
INCLUYE PAN, VINO ROSADO, VERDEJO
O CRIANZA (1 BOTELLA X 3 PAX) Y AGUA
32,50 € I.V.A. INCLUIDO