ONGI ETORRI BIENVENID@S
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SUGERENCIASuuy
ENSALADA VENECIA (Tomate feo con queso burrata, picatostes y albahaca. 20 €
ALCACHOFAS CONFITADAS CON HONGOS Y FOIE. 25 €
CORAZÓN DE SOLOMILLO CON FOIE, PATATAS Y PIQUILLOS. 28,50 €
JARRETE DE TORO GLASEADO EN SU JUGO CON GUARNICION DE VERDURAS. 24,50 €
JAMÓN ASADO SOBRE CAMA DE PATATAS EN SU JUGO. 17 €
ROLLITOS DE BERENJENA RELLENOS DE HUMMUS CON SALSA DE PIMIENTOS AHUMADOS 17,50 €
PATATAS CON SALSA DE QUESO Y PANCETA CRUJIENTE. 14,50 €
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Hamburguesas gourmet
HAMBURGUESA COMPLETA DE TERNERA DE NAVARRA CON PATATAS FRITAS 15 €
HAMBURGUESA VEGANA CON ESPINACAS, CEBOLLA CARAMELIZADA, PIMIENTOS Y HONGOS 13 €
HAMBURGUESA DE POLLO DE CORRAL CRUJIENTE CON QUESO CHEDAR, CEBOLLA CARAMELIZADA , SALSA BARBACOA, HUEVO DURO, PANCETA T PATATAS FRITAS 14 €
CARTA DE PINTXOS Y FRITOS
EN HORARIO DE COMIDAS Y CENAS EL SERVICIO DE PINTXOS PUEDE QUEDAR RESTRINGIDO EN TERRAZA.
Nº1 TARTAR DE SALMÓN 4,60 €
Nº2 PIMIENTO VERDE CON SETAS Y GAMBAS 4,20 €
Nº3 PATATA RELLENA DE GAMBAS Y QUESO SUAVE 4,20 €
Nº4 TOSTADICA DE FOIE FRESCO A LA PLANCHA 7 €
Nº5 PINTXO DE TXISTORRA CASERA DE NAVARRA 3,50 €
Nº6 PINTXO DE TORTILLA DE PATATAS TRADICIONAL 3 €
Nº7 TORTILLA DE PATATAS CON JAMÓN DE YOIRK Y QUESO 3,50 €
Nº8 MIGAS DE PASTOR CON HUEVO FRITO Y TXISTORRA 5 €
Nº9 PAJARICO DE BOQUERÓN 3,20 €
Nº10 PAJARICO DE ANTXOA 3,20 €
Nº11 BROTXETA DE PULPO CON LANGOSTINOS Y BOQUERONES 4,50 €
Nº12 MORCILLA TRUFADA CON FOIE SOBRE CAMA DE PATATAS 5 €
Nº13 CALABACIN RELLENO DE LANGOSTINOS CON JAMÓN IBÉRICO Y PIQUILLOS 4,50 €
Nº14 PINTXO DE TXULETON DE TERNERA DE NAVARRA 6 €
Nº15 CAZUELICA DE AJOARRIERO CON HUEVO DE CODORNIZ 4,50 €
Nº16 SOLOMILLO IBÉRICO CON BACÓN EN SALSA DE SIDRA 5 €
Nº17 QUESO DE CABRA CON TOMATE A LA PLANCHA EN SALSA DE LA ANTXITO (SOLO ALGUNAS VECES ) 4,70 €
Nº 18 SOLOMILLO CON PIÑA Y SALSA DE FRESA 5 €
Nº 19 CARRILLERAS CON BECHAMEL 5 €
Nº 20 TXAMPIÑONES CON ESPINACAS Y SU BECHAMEL 5 €
FRITOS CASEROS (3,50 €)
GAMBA MEJILLÓN JAMÓN Y QUESO PIMIENTO
CROQUETA DE JAMÓN IBÉRICO
CROQUETA DE QUESO BRIE
CROQUETA DE HONGO BELTZA
Cuando se fundó el actual bar
Pintxos de autor
Litros de cerveza y vino al mes
Falta
