ONGI ETORRI  BIENVENID@S 

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 SUGERENCIAS 

ENSALADA VENECIA (Tomate feo con queso burrata, picatostes y albahaca. 20 €
ALCACHOFAS CONFITADAS CON HONGOS Y FOIE. 25 €
CORAZÓN DE SOLOMILLO CON FOIE, PATATAS Y PIQUILLOS. 28,50 €
JARRETE DE TORO GLASEADO EN SU JUGO CON GUARNICION DE VERDURAS. 24,50 €
JAMÓN ASADO SOBRE CAMA DE PATATAS EN SU JUGO. 17 €
ROLLITOS DE BERENJENA RELLENOS DE HUMMUS CON SALSA DE PIMIENTOS AHUMADOS 17,50 €
PATATAS CON SALSA DE QUESO Y PANCETA CRUJIENTE. 14,50 €

 

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Hamburguesas gourmet


Hamburguesas hay muchas. Pero como éstas… ¡ninguna!

HAMBURGUESA COMPLETA DE TERNERA DE NAVARRA CON PATATAS FRITAS  15 €
 HAMBURGUESA VEGANA CON ESPINACAS, CEBOLLA CARAMELIZADA, PIMIENTOS Y HONGOS  13 €
HAMBURGUESA DE POLLO DE CORRAL CRUJIENTE CON QUESO CHEDAR, CEBOLLA CARAMELIZADA , SALSA BARBACOA, HUEVO DURO, PANCETA T PATATAS FRITAS  14 €

 CARTA DE PINTXOS Y FRITOS

EN HORARIO DE COMIDAS Y CENAS EL SERVICIO  DE PINTXOS PUEDE QUEDAR RESTRINGIDO EN TERRAZA.

Nº1 TARTAR DE SALMÓN 4,60 €

Nº2 PIMIENTO VERDE CON SETAS Y GAMBAS  4,20 €

Nº3 PATATA RELLENA DE GAMBAS Y QUESO SUAVE  4,20 €

Nº4 TOSTADICA DE FOIE FRESCO A LA PLANCHA  7 €

Nº5 PINTXO DE TXISTORRA CASERA DE NAVARRA  3,50 €

Nº6 PINTXO  DE TORTILLA DE PATATAS TRADICIONAL  3 €

Nº7 TORTILLA DE PATATAS CON JAMÓN DE YOIRK Y QUESO  3,50 €

Nº8 MIGAS DE PASTOR CON HUEVO FRITO Y TXISTORRA  5 €

Nº9 PAJARICO DE BOQUERÓN 3,20 €

Nº10 PAJARICO DE ANTXOA 3,20 €

Nº11 BROTXETA DE PULPO CON LANGOSTINOS Y BOQUERONES  4,50 €

Nº12 MORCILLA TRUFADA CON FOIE SOBRE CAMA DE PATATAS  5 €

Nº13 CALABACIN RELLENO DE LANGOSTINOS CON JAMÓN IBÉRICO Y PIQUILLOS 4,50 €

Nº14 PINTXO DE TXULETON DE TERNERA DE NAVARRA  6 €

Nº15 CAZUELICA DE AJOARRIERO CON HUEVO DE CODORNIZ 4,50 €

Nº16 SOLOMILLO IBÉRICO CON BACÓN EN SALSA DE SIDRA  5 €

Nº17 QUESO DE CABRA CON TOMATE A LA PLANCHA EN SALSA DE LA ANTXITO (SOLO ALGUNAS VECES ) 4,70 €

Nº 18 SOLOMILLO CON PIÑA Y SALSA DE FRESA 5 €

Nº 19 CARRILLERAS CON BECHAMEL 5 €

Nº 20 TXAMPIÑONES CON ESPINACAS Y SU BECHAMEL 5 € 

 

FRITOS CASEROS (3,50  €)

GAMBA        MEJILLÓN    JAMÓN Y QUESO   PIMIENTO

CROQUETA DE JAMÓN IBÉRICO

CROQUETA DE QUESO BRIE

CROQUETA DE HONGO BELTZA

 

 

 

COPAS Y BODEGA

 

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VER BODEGA (VINOS, CERVEZAS Y APERITIVOS)

Cuando se fundó el actual bar

Pintxos de autor

Litros de cerveza y vino al mes

Falta