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SUGERENCIAS DE LA BRUJI

ESPARRAGOS FRESCOS A LA PLANCHA CON FOIE 18 €

PATA DE PULPO A LA BRASA CON

PIM. DEL PADRÓN Y PATATAS  22 €

MELOSO DE TERNERA CON PURE DE PATATA TRUFADA. 18 €

GAMBONES A LA PLANCHA 15 €

ZAMBURIÑAS A LA PLANCHA. 15 €

ALCACHOFAS CONFITADAS CON HONGOS Y FOIE. 22 €

GOFRE CON NUTELLA- 7 €

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 ENSALADAS, PICOTEO Y  PLATOS COMBINADOS

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HAMBURGUESAS-BOCADILLOS Y SANDWICH.

HAMBURGUESA COMPLETA DE TERNERA DE NAVARRA CON PATATAS FRITAS….11 €

HAMBURGUESA DE TXULETÓN, SALSA DE TXAMÌÑONES Y CEBOLLA CARAMELIZADA….17 €

HAMBURGUESA DE POLLO DE CORRAL CRUJIENTE CON QUESO CHEDAR, CEBOLLA CARAMELIZADA, SALSA BARBACOA, HUEVO DURO, PANCETA Y PATATAS FRITAS..11 €

HAMBURGUESA VEGANA CON ESPINACAS, CEBOLLA CARAMELIZADA, PIMIENTOS Y HONGOS..12 €

BOCADILLO DE CALABACIN, PANCETA IBÉRICA, QUESO GOUDA Y TOMATE NATURAL..8 €

BOCADILLO DE SOLOMILLO IBÉRICO ASADO CON SALSA DE HONGOS Y CEBOLLA CARAMELIZADA..9 €

BOCADILLO DE JAMÓN IBERICO CON PAN TUMACA…9 €

BOCADILLO DE JAMÓN CON PIMIENTOS VERDES…8 €

BOCADILLO DE LOMO CON PIMIENTOS VERDES Y QUESO..8 €

PECHUGA DE PAVO CON TOMATE, LECHUGA, CREMA DE QUESO Y PANCETA (SALSA DE MOSTAZA/MIEL).8 €

SANDWICH DE JAMÓN Y QUESO CON CHIPS.. 7 €

SANDWICH DE JAMÓN Y QUESO CON HUEVO FRITO.. 8 €

SANDWICH VEGETAL CON CHIPS..8 €

SANDWICH DE YORK CON QUESO Y TXACKA  8 €

CARTA DE PINTXOS Y FRITOS DE NUESTRA BARRA

EN HORARIO DE COMIDAS Y CENAS EL SERVICIO DE PINTXOS PUEDE QUEDAR SUSPENDIDO.
Nº1 TARTAR DE SALMON, QUESO Y ENCURTIDOS..4,20 €

Nº2 PIMIENTO VERDE RELLENO DE SETAS Y GAMBAS..4 €

Nº3 BOLA DE PATATA RELLENA DE GAMBA..4 €

Nº4 FOIE FRESCO CON SALSA DE SIDRA.. 6 €

Nº5 TXISTORRA CASERA DE NAVARRA..3,00 €

Nº6 TORTILLA DE PATATAS..3 €

Nº7 TORTILLA DE PATATAS CON JAMON Y QUESO..3,50 €

Nº8 MIGAS DE PASTOR CON TXISTORRA..4,50 €

Nº9 PAJARICO DE BOQUERON..3 €

Nº10 PAJARICO DE ANTXOA..3 €

Nº11 BROTXETA DE PULPO Y LANGOSTINOS. 4,20 €

Nº12 PASTEL DE MORCILLA TRUFADA CON CREMA DE PATATAS Y HUEVO DE CODORNIZ..4,50 €

Nº13 CALABACIN RELLENO DE JAMÓN IBÉRICO, QUESO, PIM Y LANGOSTINOS..4,20 €

Nº14 PINTXO DE TXULETON DE TERNERA DE NAVARRA.5 €

Nº15 MINI DE JAMON CON PIM. VERDES..3 €

Nº 16 SOLOMILLO IBERICO CON HONGOS EN SALSA DE SIDRA. 4,50 €

FRITOS CASEROS (PRECIO UNIDAD 3 €)

CROQUETA LIQUIDA DE QUESO BRIE CON SALSA DE FRUTOS ROJOS..

CROQUETA DE JAMÓN IBÉRICO..

CROQUETA DE HIONGO BELTZA.

FRITO DE PIMIENTO.

FRITO DE GAMBA.

FRITO DE CALAMAR.

FRITO DE MEJILLÓN.

FRITO DE JAMÓN Y QUESO.

 

 

 

COPAS Y BODEGA

 

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Cuando se fundó el actual bar

Pintxos de autor

Litros de cerveza y vino al mes

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