CARTA DE TEMPORADA
ENSALADAS Y RACIONES
TOSTADAS, BOCADILLOS Y HAMBURGUESAS
ESPECIALIDADES DE LA CASA
POSTRES
SURTIDO DE SALCHICHAS (HERMANOS THATHE) CON PURE DE TRUFA Y SALSITAS…16 €
AJOARRIERO CON HUEVO FRITO AL ESTILO TRADICIONAL…15 €
PATA DE PULPO A LA BRASA CON PATATAS A LA GALLEGA Y PIMIENTOS DE PADRON…18 €
ALUBIAS NEGRAS DE SANGUESA CON BERZA Y MORCILLA….12 €
ALCACHOFAS CONFITADAS CON HONGOS Y FOIE…18 €
CORDERO O GORRIN ASADOS A NUESTRO ESTILO (SOLO POR ENCARGO) P.S.M.
TXIPIRONES A LA PLANCHA CON TOMATE EN ENSALADA, PATATAS PANADERAS Y ALI-OLI..18 €
RABAS DE CALAMAR…9 €
CESTA DE MINICROQUETAS CASERAS (8 UNIDADES) HONGOS, JAMON, POLLO AL CURRY, QUESO AZUL…………9 €
PATATAS A LA BRAVA…7 €
TXOPITOS CON PADRON…9 €
LAGRIMAS DE POLLO CON SALSA DE MOSTAZA/MIEL Y ALI-OLI…11 €
TXISTORRA CASERA DE NAVARRA…9,50 €
SURTIDO DE FRITOS CASEROS…14 €
PLATO DE JAMON IBERICO CON TOSTADAS DE PAN TOMACA…19 €
REVUELTO DE HONGOS CON PANCETA CURADA Y FOIE…16 €
ALITAS DE POLLO CON SALSITAS…10 €
PATATAS FRITAS AL HORNO GRATINADAS CON SALSA DE QUESO Y CRUJIENTE DE BACON..10 €
BOLITAS DE BOCADICO DE MOZARELLA CON SALSA DE FRUTOS ROJOS.. 9 €
ENSALADA MIXTA…10 €
ENSALADA DE SALMON…14 €
TOSTADA DE JAMON IBERICO CON PAN TOMACA…10 €
TOSTADA DE QUESOS GRATINANDOS…10 €
TOSTADA DE VERDURITAS GRATINADAS CON QUESO…12 €
HAMBURGUESA COMPLETA DE TERNERA DE NAVARRA CON PATATAS FRITAS…10 €
HAMBURGUESA VEGANA CON ESPINACAS, CEBOLLA CARAMELIZADA, PIMIENTOS Y HONGOS…11 €
HAMBURGUESA DE TXULETON CON CEBOLLA CARAMELIZADA, CREMA DE TXAMPIÑONES Y FOIE.. 12 €
BOCADILLO DE JAMON IBERICO CON PAN TOMACA…10 €
BOCADILLO DE LOMO CON PIMIENTOS VERDES Y QUESO…8 €
BOCADILLO DE BACALAO AHUMADO, AGUACATE, TOMATE Y ALI-OLI…10 €
SANDWICH DE JAMON Y QUESO…7 €